Найкорисніші продукти харчування
Автор: Валентина Мальгіна
Зміст:
- Список найкорисніших продуктів:
- Найкорисніші овочі:
- Найкорисніші ягоди:
- Найкорисніші горіхи:
- Найкорисніші крупи:
- Найкорисніші молочні продукти:
- Найкорисніше масло:
- Найкорисніше м’ясо:
- Найкорисніша риба:
- Найкорисніші продукти харчування:
Їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною — про це знає кожен, тому сьогодні так актуальна тема здорового харчування. Звичайно, кожен з натуральних продуктів несе в собі певну користь, але серед всіх є найкорисніші продукти харчування, про них ми і поговоримо. Починаючи розмову про найкорисніших продуктах, відразу зупинимося на тому, що звичайний раціон звичайної людини складається з наступних категорій: фрукти, овочі, ягоди, горіхи, м’ясо, крупи, молочні продукти, масло (рослинне, вершкове і тваринні жири), мед, яйця. Ми розповімо про найбільш корисні продукти в кожній з цих категорій.
Список найкорисніших продуктів:
Почнемо наш рейтинг з найкорисніших фруктів:
Яблука — джерело заліза, пектину, клітковини. Сприяють очищенню організму від шкідливого холестерину, токсинів, шлаків, покращують перистальтику кишечника. Корисні властивості яблук досить сильні, а регулярне вживання яблук сприяє зниженню ваги.
Авокадо (теж фрукт) — містить велику кількість вітамінів, мінералів, легко засвоюваних ненасичених жирів. Продукт має антиоксидантні властивості, вираженим антиканцерогенну дію, омолоджує організм, стимулює вироблення колагену.
Найкорисніші овочі:
Морква — джерело каротину, має антиоксидантні, антиканцерогенними властивостями, покращує травлення і склад крові.
Брокколі — найкорисніша капуста, містить велику кількість вітамінів, мікроелементів і ін., Малокалорійні. Корисні властивості брокколі воістину дивні, вона захищає від раку, зміцнює імунітет, очищає кров від холестерину (шкідливого). Один з найулюбленіших продуктів практично всіх дієтологів.
Цибулю і часник — рекордсмени за вмістом фітонцидів і речовин, що підсилюють опірність організму до різного роду вірусів та збудників хвороб.
Помідори — джерело лютеїну і лікопіну. Благотворно впливають на зір, володіють найсильнішим антиканцерогенною властивістю.
Найкорисніші ягоди:
Чорниця — джерело лютеїну, сильний антиоксидант, покращує склад крові, протистоїть розвитку ракових пухлин.
Полуниця — багата залізом, цинком, вітамінами (каротиноїди), благотворно впливає на зір, зміцнює імунітет.
Найкорисніші горіхи:
Мигдаль — містить масу корисних речовин, володіє пікантним смаком, доречний скрізь: в десертах, в основних блюдах, салатах. Корисні властивості мигдалю покращують роботу всіх систем організму.
Волоський горіх — «їжа для розуму», джерело більшості корисних для здоров’я речовин, покращує роботу мозку і нервової системи, може виступати в якості ліків при багатьох хворобах. З давніх-давен широко відомі народні рецепти з волоського горіха для лікування найрізноманітніших недуг.
Найкорисніші крупи:
Вівсянка — джерело вітамінів, мікроелементів, білків. Покращує травлення, зміцнює організм, сприяє зниженню артеріального тиску.
Гречана крупа — «королева» круп, джерело заліза і інших цінних мікроелементів. Зміцнює імунітет, поліпшує склад крові, збагачує організм потрібними речовинами.
Бобові (соя, нут, боби, сочевиця) — джерело білка, цінних вітамінів і мінералів. Включення бобових культур в раціон харчування значно покращує роботу всіх систем організму, зміцнює імунітет, оздоровлює.
Найкорисніші молочні продукти:
Йогурт, кефір — кисломолочні продукти, збагачені корисними бактеріями, насичують організму кальцієм, вітамінами групи В, покращують травлення, налагоджують роботу кишечника.
Найкорисніше масло:
Лляна олія — не дивлячись на загальноприйнятий стереотип, що найкориснішим маслом є оливкова, лляна олія перевершує оливкова за змістом багатьох корисних речовин і є рекордсменом за вмістом ненасичених жирних кислот (омега 3, омега 6). Оцініть всі корисні властивості лляної олії і обов’язково вводите його в свій раціон.
Оливкова — джерело вітамінів А і Е, позитивно впливає на склад крові, нормалізує роботу серця.
Найкорисніше м’ясо:
Кролятина — низькокалорійне, гіпоалергенні, багате білком м’ясо, має ніжний тонким смаком.
Також до корисних видів м’яса можна віднести курятину, індичку і телятину.
Найкорисніша риба:
Серед всіх видів риб особливо корисною вважається морська риба з холодних морів, наприклад лосось — це рекордсмен за змістом жирів омега-3 і омега-6, також є джерелом заліза. Поліпшує склад крові, володіє сильним антиоксидантною властивістю, низькокалорійний.
До слова сказати, риб’ячий жир також є одним з найбільш корисних продуктів, багато хто використовує поряд з вітамінними комплексами.
Найкорисніші продукти харчування:
Наостанок розповімо про інші не менш чудові продукти, які приносять організму виключно користь, їх обов’язково потрібно включати в раціон харчування, якщо ви прагнете зберігати здоров’я протягом довгих років.
Мед — джерело натуральних сахаридов, містить масу мікроелементів. Корисний для всього організму, як загальнозміцнюючий і омолоджуючий засіб.
Яйця — джерело білка і інших цінних речовин (містять 12 видів вітамінів і мінералів). У раціон харчування обов’язково потрібно включати яйця, проте більше двох штук на добу з’їдати не рекомендується.
Зелений чай — джерело антиоксидантів, зміцнює організм, володіє сильним протиракову дію.
На цьому наш список найкорисніших продуктів харчування завершується. Насправді корисних для здоров’я продуктів дуже багато, адже все з того, що дає нам природа несе в собі користь і творення. Тому підбираючи найкорисніші продукти харчування, дивіться не тільки на їх загальновідомі корисні властивості, а враховуйте свої індивідуальні особливості, грамотно підходите до формування свого меню і тоді здоров’я і довголіття вам гарантовані!
