Ківі користь і шкода, корисні властивості фрукту ківі

Молитви українською мовою у ваш пристрій!

Лише самі необхідні, не потребують Інтернету, завжди з вами!

Встановити з Google Play

Ківі користь і шкода

Зміст:

Ківі це смачні, корисні, всіма улюблені плоди, які мають високу харчову цінність. Багато людей полюбили ківі за оригінальний смак. Кулінари і кондитери високо цінують естетичний вигляд ківі в розрізі, використовуючи його в якості прикрас для страв і кондитерських виробів. Однак, головною перевагою є корисні властивості ківі.

У наших магазинах ківі зазвичай продаються тверді, злегка недостиглі. Тому бажано після покупки дати плоду дозріти при кімнатній температурі або в холодильнику. Зрілий ківі стає середньої м’якості, але не зморщується. А ще він буде не таким кислим, як твердий ківі, і дуже ароматним.

Які вітаміни містяться в ківі?

Ківі — справжнє джерело вітамінів, але чомусь на нашому столі цей фрукт не настільки популярний як інші «зимові» фрукти — мандарини і апельсини.

Ківі — комора природи. У ньому міститься маса вітамінів, вуглеводи, білки, мікроелементи і клітковина. За багатьма показниками ківі — рекордсмен серед інших ягід і фруктів.

Фрукт містить просто величезну кількість вітамінів. Цікаво, що більша частина вітамінів не руйнується під час консервування, тому можна їсти ківі з банки. Кислотність плоду сприяє збереженню корисних речовин у фрукті.

У великій кількості в плодах міститься вітамін С — близько 92 мг на 100 г ягоди, це більше ніж в цитрусових, смородині і болгарському перці. До складу входять вітаміни В2, В3, В9 і В6 — в 100 г ягоди міститься 4% денної норми цього вітаміну.

Ківі містить вітаміни А, Е, D і нікотинову кислоту. Мікро і макро елементи, що входять до складу ківі: магній — 30 мг, калій — 300 мг, натрій — 3 мг, кальцій — 40 мг, залізо — 0,41 мг, фосфор — 34 мг, цинк і марганець.

Близько 10% в ківі складають моносахариди, дисахариди і клітковина. Зверніть увагу на те, що в ягоді мінімум калорій — всього 50 на 100 г продукту, це робить ківі незамінним продуктом харчування для людей, які прагнуть до схуднення. Невелика калорійність цього фрукта, вміст елементів, що розщеплюють жири чудово допомагає для схуднення. Дієтологи давно помітили, що ківі — хороше джерело рослинної клітковини. У дрібному чорному насінні є багато нерозчинної клітковини. Вона дозволяє нормалізувати травлення під час дієти, зменшити час проходження стільця через травний тракт. Ківі володіє невеликим проносним ефектом.

Більше про користь ківі можна дізнатись із відео:

Користь ківі

Середня вага ківі — 100 грамів. Більшу частину фрукта становить вода — 84%. Також у ньому є білки (близько 1%), жири (менше 1%), вуглеводи (близько 10%). Фрукт цей низькокалорійний. Енергетична цінність одного середнього ківі — 48 кілокалорій. Ківі — джерело харчових волокон. Крім того, до його складу входить нікотинова кислота і різні сахариди.

Залізо, йод, цинк, марганець, калій, кальцій, фосфор… Всі ці мікроелементи входять до складу ківі. В одному середньому фрукті дуже багато калію (приблизно 1/6 від добової норми), кальцію (1/20 від добової норми). Фосфору теж пристойна кількість (1/3 від добової норми).

Вживання ківі сприятливо позначається на імунній системі. Вона активізує роботу, посилюються захисні і відновні функції і підвищується стійкість до стресів.

Ківі можна вважати лікарською ягодою. Речовини, які в ній містяться, благотворно впливають на серце, активізують клітинний обмін, покращують травлення і мінімізують ризик виникнення раку. Користь ківі відчутна при регулярному вживанні. Продукт є профілактичним засобом при ревматичних хворобах, запобігає розвитку сечокам’яної хвороби і покращує роботу дихальної системи.

Жінкам сподобаються корисні властивості ківі. Вживаючи його в їжу, можна попередити появу сивини в волоссі, поліпшити ліпідний обмін, спалити жири і привести себе в форму. Доведено, що 1 ківі на десерт попередить появу тяжкості в шлунку, допоможе позбутися від печії і виведе сіль з організму — це корисно тим, хто любить солону їжу.
Ківі використовується в складі масок для обличчя. Шкіра стає м’якою, бархатистою, поліпшується стан тканини і відновлюється здоровий колір.

Вживаючи ківі кожен день, можна позбавити організм від шкідливого холестерину, зміцнити стінки дрібних судин і капілярів, нормалізувати склад крові, знизити ризик розвитку тромбозу і запобігти розвитку гіпертонії.

Ківі корисний при хворобах судин і незамінний для сердечників через хороший вітамінний склад. Цей фрукт допоможе знизити артеріальний тиск. Ківі можна їсти для усунення проблем травлення і зняття тяжкості в шлунку.

Для людей, що страждають діабетом, ківі — один з фруктів, які можна їсти. Ківі допомагає лікуватися від хвороби органів дихальних шляхів. Цей фрукт зменшує хрипоту, вечірній кашель і задишку. Головний секрет — регулярне споживання ківі (по 2-3 фрукта в день, не менше).

Також лікарі рекомендують їсти ківі під час гінекологічних захворювань і при клімаксі.

Один стакан соку з ківі допомагає підтримувати організм в доброму здоров’ї під час епідемії грипу та ГРВІ, підвищуючи захист організму.

Шкода ківі

Ківі — екзотичний фрукт, багатий фруктовими кислотами, тому його вживання може викликати пощипування, легке печіння в ротовій порожнині. Дітям не варто давати багато ківі через ризик виникнення дерматозів ротової порожнини. Не варто вживати ківі з молоком. Надмірне вживання може призвести до алергії.

Цей фрукт може бути шкідливим для організму з трьох причин:

Алергія на цитрусові. Через велику кількість вітаміну C ківі вважається алергенним фруктом.

Ви страждаєте гастритом, виразкою шлунка, або ж у вас спостерігаються проблеми з кислотністю шлункового соку.

Проносний ефект ківі не дозволяє вживати цей фрукт у великих кількостях людям, схильним до діареї.

Територія жінок

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: