Чорна горобина — користь і корисні властивості чорної горобини

Чорна горобина - користь і корисні властивості чорної горобини

Грона горобини звичайної всім відомі — це символ російської культури і народності, а корисні властивості горобини унікальні і безпрецедентний. Що дивно, за зовнішню схожість, горобиною також називають плоди іншого рослини — аронії, нам вони більше знайомі як чорноплідна або чорна горобина. Користь цієї рослини також велика і відома народу здавна. Однак в наших широтах чорна горобина здобула популярність завдяки Мічуріна, який зазначив її користь для організму.

Користь чорної горобини

Чорна горобина — комора природи, в невеликих і терпких ягодах зібрано таку кількість вітамінів і мінералів, що сік цих ягід називають «еліксиром молодості». За змістом бета-каротину, аскорбінової кислоти, флавоноїдів — чорна горобина випереджає інші ягоди в рази. Крім цього вона містить вітамін К, Е, вітаміни групи В. Вражає і мінеральний склад ягід, в них міститься йод, бор, мідь, калій, кальцій, магній, залізо. Також до її складу входять органічні кислоти, пектинові речовини, цукру (фруктоза, глюкоза, сахароза), фітонциди, крохмаль, антоціани.

Чорна горобина відома своїм загальнозміцнюючим і кровоспинну дію, корисні властивості чорноплідної горобини дозволяють застосовувати її при лікуванні найрізноманітніших хвороб. Фітонциди, що містяться в ягодах, сприяють знищенню дизентерійної палички і золотистого стафілокока.

Вживання ягід або соку з них впливає на організм комплексно:

Нижче ми наведемо найпростіші і поширені рецепти з чорної горобини.

50 мл свіжого соку чорної горобини, випиті тричі на день — знижують підвищений артеріальний тиск. Якщо гіпертонія застаріла, то вам допоможуть інші народні рецепти від високого тиску.

2 столові ложки ягід, перетерті з медом — відмінна профілактика гіпертонічної хвороби, а також чудовий засіб проти атеросклерозу судин, проти передчасного старіння.

Жменя свіжих ягід, з’їдена за півгодини до їжі, значно поліпшить травлення, підвищить апетит, підсилить кислотність шлункового соку (якщо вона знижена), нормалізує рух їжі по всьому травному тракту.

Суміш ягід чорної горобини і чорної смородини — відмінний засіб проти респіраторних хвороб і чудова профілактика грипу. Цю суміш можна вживати в сезон осінніх і весняних епідемій вірусних захворювань.

Свіжий сік можна наносити у вигляді компресів на шкірні ураження: вогнища дерматиту, екземи, нейродерміту. Вживаючи сік всередину, можна полегшити свій стан при алергії.

Свіжі ягоди чорної горобини і їх сік — антидот при отруєнні миш’яком.

Для терапевтичних цілей використовують свіжі ягоди, сушені або заморожені. У кулінарному застосуванні з горобини роблять варення, джеми, компоти, желе, мармелад.

Протипоказання до вживання чорної горобини:

Територія жінок

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: