Англійська дієта — раціон і особливості харчування
Автор: Валентина Мальгіна
Зміст:
- Суть англійської дієти
- Дозволені продукти
- Заборонені продукти
- Зразкове меню Англійської дієти
У чому секрет стрункості манірних британок? Звичайно, в англійській дієті! Ця система харчування для схуднення розрахована на 21 день, протягом яких можна втратити до 12 набраних зайвих кілограмів!
Звичайно, з точки зору раціону різноманітної її не назвеш, але і голодувати особливо не доведеться. Головне — правильно увійти і вийти з дієти, щоб вага не повернувся знову.
Суть англійської дієти
Англійська дієта тривалістю в 21 день, сприяє очищенню організму, виведенню «залежалих» продуктів розпаду, посиленню обміну речовин і метаболізму. Її суть полягає в тому, щоб чергувати дні, насичені білковими продуктами і овочами, час від часу розбавляючи їх розвантажувальними.
З останніх і рекомендовано починати цю систему харчування, поступово залучаючи свій організм в режим найсуворішої економії спожитих калорій. У день разом з їжею дозволено отримувати не більше 1000 Ккал, що досить мало, враховуючи, що дорослій жінці необхідно 2000-2500 Ккал. Тому обов’язковою умовою ставиться прийом полівітамінів, щоб обмеження в харчуванні не позначилися на зовнішньому вигляді і самопочутті.
Результати англійської дієти приголомшують, але вони багато в чому досягаються зміною смакових звичок і пристрастей. Звичні смажені страви рекомендовано замінити тушкованими, вареними або запеченими.
Відсутність солі легко компенсується додаванням ароматних спецій, а ось про каву, цукор, алкоголь і нікотин доведеться на якийсь час забути. Обов’язково пити багато води, а краще мінералки без газу, компотів, морсів, киселів не менше 2000 мл в день.
На ніч приймати оливкова олія в обсязі 1 ст. л.. для поліпшення перистальтики кишечника. А останній раз сідати за стіл дозволено не пізніше 19.00 години.
Дозволені продукти
Список дозволених продуктів наступний:
- Овочі все, крім крохмалистих, а значить в першу чергу картоплі, хоча і останній в мінімальній кількості зрідка можна собі дозволити;
- Фрукти все, крім сильно солодких — бананів, інжиру, сухофруктів, винограду;
- В англійській дієті і її меню на 21 день вітаються крупи, з яких можна варити кашу;
- М’ясо і риба — з мінімальним вмістом жиру;
- Хліб не рекомендований, але хлібці і підсушені вчорашні шматочки можна;
- Молочні продукти, особливо молоко;
- Мед.
Більш докладно про англійську дієті буде розказано нижче.
Заборонені продукти
Ні в якому разі не можна вживати такі продукти:
- Цукор і солодощі;
- Кондитерські та борошняні вироби в англійській дієті на кожен день відсутні;
- Маринади, соління і копченості виключені;
- Складаючи меню на 21 день по англійській дієті, слід виключити фаст-фуд, напівфабрикати та іншу їжу з додаванням хімічних компонентів;
- Солодкі напої з газом.
Зразкове меню Англійської дієти
Як вже було сказано, починається дієта з розвантажувального дня, протягом якого можна наситити свій організм тільки 2 скибочками цільнозернового підсушеного хліба, випити 1 стакан червоного томатного соку і необмежену кількість нежирного молока.
Тим, у кого шлунок погано переносить молоко, можна замінити його кефіром. Воду можна споживати в необмежених кількостях. Меню другого дня повторює меню першого, а ось третій є білковим. Його раціон по англійській дієті такий:
- На сніданок кухоль чаю з молоком і один хлібець, який можна злегка намазати медом або покласти шматочок сиру;
- На обід можна відварити порцію рибного або м’ясного бульйону. Запекти в духовці невеликий шматочок телятини, який можна використати з 2 ст. л.. стручкової квасолі;
- Пополднічать сирної запіканкою;
- На вечерю зварити 2 яйця і нарізати салат з овочів.
Меню 4 — овочевого дня по англійській дієті:
- На сніданок яблучний сік і пара апельсинів;
- На обід приготувати овочеве рагу і бульйон з овочів. Все це можна з’їсти з шматочком підсушеного хліба;
- Полуденок складається з будь-яких сирих овочів і фруктів;
- На вечерю відварити пару картоплин і приготувати овочевий салат, заправивши його соняшниковою олією і соком лимона. Чай з медом.
Останні два дні в подальшому слід чергувати або повторювати через кожні 2 дні. Звичайно, таке меню витримати не кожному під силу, але зриватися не рекомендується, тому краще трохи його «посилити» молочними кашами вранці або мюслі.
До чаю дозволяти собі бутерброд з сиром, частіше пити йогурт, ряжанку або кефір. Виходити з системи харчування потрібно поступово, потроху вводячи в свій раціон рядові продукти харчування. Але принципів здорового харчування доведеться дотримуватися і далі, а ще бажано підвищити фізичну активність. Успіхів!
