Насіння льону — користь, застосування і вплив на схуднення
Автор: Валентина Мальгіна
Зміст:
- Користь насіння льону
- Насіння льня для жінок
- Вплив на схуднення
- Застосування в косметології
- Норма вживання в день
Чудові властивості насіння льону і їх благотворну дію на організм були відомі ще далеким предкам, які використовували продукт в кулінарії і для вирішення проблем зі здоров’ям. З них готують лляне масло, роблять відвари, маски, їх додають в косметичних і лікарських засобів.
Користь насіння льону
Основна користь насіння льону полягає в унікальному складі. Цінні містяться в них жирні кислоти, розчинна і нерозчинна клітковина і унікальні речовини — лігнано. Лляне насіння багате на вітаміни РР, Е, К, В, С, і мінералами: марганцем, кальцієм, залізом, йодом, калієм, цинком, алюмінієм, селеном, хромом і нікелем. Для забезпечення організму необхідними поживними компонентами в день достатньо з’їдати невелику жменьку — близько 23 гр. насіння.
Всі речовини наділяють насіння льону корисними властивостями. Вони надають проносне, бактерицидну, обволікаючу, знеболювальну, протигрибковий, ранозагоювальний, відхаркувальну та протизапальну дію.
Регулярне вживання лляного насіння надає благотворну дію на стан судин і серця, покращує кровотік, нормалізує рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину. Вони можуть стати профілактикою тромбозу, гіпертонії, інфаркту, артриту і ревматизму.
Насіння льону підвищать імунітет, нормалізують роботу печінки, зменшать запалення, поліпшать функції мозку і зір.
Велику користь насіння льону принесуть людям, чий організм схильний до виникнення пухлин і захворювання на рак. Вони стануть профілактикою злоякісних утворень в передміхурової і молочній залозі, а також в товстій кишці.
Насіння льня для жінок
Насіння повинні бути присутніми в раціоні кожної жінки, оскільки в них присутні фітоестрагени — речовини, подібні до жіночих гормонів. Вони корисні в період клімаксу. Вживання насіння і продуктів з них поліпшить стан шкірних покривів, волосся і продовжить молодість.
Вплив на схуднення
Насіння льону знижують апетит, очищають організм від токсинів, важких металів та інших шкідливих речовин, швидко насичують і надовго зберігають відчуття ситості.
Насіння корисні для зниження ваги ще й тим, що благотворно позначаються на функціонуванні травної системи. Вони надають м’який послаблюючий ефект, покращують проходження їжі по кишечнику, обволікають стінки шлунка, захищаючи його від пошкоджень. Такі властивості можна використовувати не тільки в схудненні, а й в лікуванні гастритів, запорів і виразок.
Застосування в косметології
Насіння допомагають позбутися від зморшок, знімають з шкіри запалення, покращують її еластичність і регенеративні функції. Для досягнення цього з насіння потрібно готувати відвари і наносити їх на обличчя разом з насінням. Цей же склад можна використовувати для волосся.
Масло, приготоване з насіння льону, дозволить швидко усунути виразки і ранки, а також зменшити вугровий висип. Його можна застосовувати для зміцнення і поліпшення стану волосся, завдаючи на локони або включаючи до складу масок або компресів.
Норма вживання в день
У профілактичних цілях лляне насіння рекомендується вживати по 5-10 гр. в день. У лікувальних цілях його слід їсти 2 рази на день, по 2 ложки, але не більше 50 гр. на добу. Так як в насінні льону багато клітковини, паралельно з прийомом потрібно збільшити вживання рідини.
Лляне насіння можна їсти в первісному вигляді, запиваючи водою, перемелювати або додавати до овочевих салатів, випічки, перших і других страв.
Часто насіння льону приймають у вигляді відвару. Для його приготування 1 ст. л. насіння потрібно залити чашкою окропу, дати настоятися, а потім випити рідину і з’їсти набряклі насіння.
