Журавлинний сік — користь і корисні властивості
Автор: Валентина Мальгіна
Зміст:
- Склад соку з журавлини
- Чим корисний сік з журавлини
- Кому слід відмовитися від соку з журавлини
Про те, що журавлина є дуже корисним продуктом відомо практично кожному. Її широко застосовують як в кулінарії, для приготування різноманітних страв, так і в народній медицині, для лікування багатьох хвороб. Не менш корисним є і сік цих ягід, визнаний сучасними дієтологами одним з найкорисніших напоїв, що володіють просто унікальною цілющою силою.
Склад соку з журавлини
У журавлинному соку біологічно активних корисних речовин міститься набагато більше, ніж в будь-якому іншому соку. Його можна назвати Найкращим джерелом антиоксидантів. Сік із журавлини містить їх в п’ять разів більше, ніж брокколі. Крім цього в ньому є багато вітаміну С, В, РР і К, магнію, фосфору, йоду, заліза, кальцію і калію. Також журавлинний сік багатий такими органічними кислотами, як: урсолова, винна, бензойна, яблучна і хінна кислота.
Чим корисний сік з журавлини
У народній медицині сік журавлини почали використовуватися дуже давно. З його допомогою зміцнювали організм, лікували подагру, ревматизм, шкірні захворювання, запори і багато іншого. Мореплавці його використовували для обробки ран і профілактики цинги.
Корисний журавлинний сік При циститі та інших хворобах сечовивідних шляхів. Особливі речовини і мінерали, що містяться в ньому, нейтралізують хвороботворні бактерії, що призводять до виникнення інфекцій. Кислоти, якими багатий журавлинний сік, створюють особливе середовище в сечовому міхурі, яка перешкоджає прикріплення бактерій до його стінок.
Через високий вміст в журавлинному соку бензойної кислоти і фенолу, він є чудовим Природним антибіотиком. Тому цілком підходить для лікування всіляких інфекційних захворювань і запальних процесів.
Журавлинний сік часто використовується При захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Він допомагає при гастритах, викликаних зниженою кислотністю шлунка, і запаленнях підшлункової залози. Цей напій здатний знищувати бактерії, які руйнують слизову шлунка і призводять до виразок.
Сік журавлини допомагає боротися з різними проблемами ротової порожнини. Полоскання цим напоєм рота допомагає в лікуванні пародонтозу, запалення ясен, ангіни і добре очищає зуби від нальоту.
У лікуванні і профілактики Захворювань статевої системи, нирок, при пієлонефриті і гіпертонії також здатний допомогти журавлинний сік. Корисні властивості цього напою використовуються при набряках і варикозному розширенні вен. Вміщені в ньому флавоноїди покращують міцність і еластичність капілярів, а також допомагають краще засвоюватися вітаміну С, що сприяє підвищенню опірності організму до хронічної втоми і стресів. Антоцианіни, присутні в його складі, Усувають запальні процеси, і сприяє розщепленню кам’яній в нирках.
Завдяки багатому вмісту в соку журавлини антиоксидантів, ефективно борються з вільними радикалами, які є головними причинами старіння і виникнення хвороб, він Надає омолоджуючу дію і благотворно впливає на красу волосся і шкіри. Вітаміни РР і С, дубильні речовини, також наявні в складі даного напою, допомагають запобігати гнильні процеси в організмі, виводити з нього шкідливі речовини і очищати кров. Крім цього він служить прекрасною профілактикою розвитку білокрів’я і утворення пухлин.
Дуже корисний журавлинний сік При ожирінні, цукровому діабеті і проблеми зі щитовидною залозою. Він нормалізує обмін речовин і водний баланс, а також зменшує вміст цукру в крові. Добре допомагає даний напій при захворюваннях серця і судин. Сік перешкоджає утворенню тромбів, виводить холестерин, розширює і зміцнює судини.
Кому слід відмовитися від соку з журавлини
Сік із журавлини не рекомендується пити в чистому вигляді, його краще Розводити навпіл з кип’яченою водою. Повністю відмовитися від цього напою слід людям, що мають індивідуальну непереносимість, а також страждають від підвищеної кислотності, хронічних захворювань печінки, загострення виразок і гострих запальних процесів в кишечнику і шлунку.
