Користь і шкода козячого молока

Користь і шкода козячого молока

Зміст:

Козяче молоко стало популярним в давні часи, коли ходили легенди про те, що Зевс був вигодуваний молоком від кози Амалфеи. Люди минулого знали, що козяче молоко — це ліки, яким можна лікувати хвороби.

Завдяки корисним речовинам в молоці кози, воно підходить людям з частими мігренню, хворим на анемію або ослабленням кісткової тканини. Стакан теплого напою за годину до сну здатний виправити проблему у людей з безсонням.

Склад козячого молока

Головна відмінність від інших видів молока — високий вміст вітаміну А.

Білок — казеїн, легко засвоюється і забезпечує безперешкодне надходження корисних елементів в кишечник.

Вітамінний склад напою близький до вмісту вітамінів в молоці матері-годувальниці. У період переведення з грудного вигодовування лікарі дозволяють давати дитині козяче молоко. Але на думку доктора Агапкина, козяче молоко не може замінити материнське, оскільки в ньому немає потрібної кількості вітаміну B12.



Відмінно засвоюваний продукт не викликає тяжкості, печії, проблем з шлунково-кишкового тракту. Цілюща сила і висока концентрація корисних речовин в складі зміцнять імунну систему дитини без шкоди для здоров’я.

Макроелементи:

У козячому молоці містяться біологічно активні речовини: біотин, холін, лецитин, альбумін, глобулін і біотин.

По складу молоко схоже з жіночим і вважається одним з незамінних продуктів для підняття і зміцнення імунітету, відновлення організму після перенесення важких захворювань і операцій. Навіть на початку 20 століття в Парижі на Всесвітньому конгресі дитячих лікарів козяче молоко визнали найкращим натуральним замінником молока жінки. І з тих пір кізок тримають майже у всіх зоопарках світу, щоб годувати молоком дитинчат, які залишилися без батьків. Їх молоко ідеально підходить майже для всіх ссавців.

Пам’ятайте про високу калорійність продукту — 70 ккал на 100 мл. Напій відрізняється жирністю — від 4.6 до 5.4%, а також відсутністю ліпази — розщеплює ферменту. Дітям до року застосовувати продукт в чистому вигляді не можна.

Користь козячого молока

Напій відрізняється незвичайним смаком, який з першого разу може не сподобатися. Але виробники молока в селах радять пити його свіжим, поки воно тепле.

Для дорослих

Під час лікування козячим молоком звертайте увагу на термін придатності та умови зберігання. У разі невпевненості в стерильності продукту, проведіть термічну обробку. Напій не втрачає корисних властивостей, якщо не доводити його до кипіння.

При болях у шлунку

Гастрит, печія, спазми, підвищена кислотність — від хвороб допоможе позбутися козяче молоко. Підвищена жирність продукту позитивно впливає на пом’якшення тканин шлунка, слизової оболонки при гастриті і виразковій хворобі.

Під час печії в шлунку підвищується кисле середовище, а стакан козячого молока знизить рівень кислотності, позбавить від відчуття печіння. Ефективно приймати напій в разі важких харчових отруєнь. Ослаблений організм відновиться за кілька днів. Корисні речовини в складі козячого молока усунуть симптоми інтоксикації і додадуть сил.

При застуді

Лікування бронхіту, запалення легенів, ангіни ефективно проходить за допомогою козячого молока. Завдяки пом’якшувальною і зігріваючим властивостям, напій обволікає стінки роздратованих бронхів, легенів, або мигдалин, виводить мокротиння.

У склянці теплої козячого молока розведіть чайну ложку липового меду. При бронхіті приймайте по 1-му склянці 3 рази в день, при ангіні — один стакан на ніч.

При проблемах з нервами

Козяче молоко корисно при безсонні, нервових зривів і головних болях, при важких психічних навантаженнях. Діє як седативну, заспокійливий засіб, усуває напругу, втому.

Стакан козячого молока перед сном діє як гарне снодійне. Якщо ви страждаєте від мігрені або частих головних болів — зробіть компрес з напою. Вам буде потрібно придбати білу глину і змішати в пропорції 1/1 з молоком. Кашкою змастіть пов’язку і прикладіть до чола. За півгодини головний біль пройде без сліду.

При збої в роботі серцево-судинної системи

Вітамін В12 — кобальт позитивно впливає на процес кровотворення в організмі. Дефіцит кобальту в організмі проявляється в порушенні роботи серця і вегетативної системи.

При вікових змінах

Вживати козине молоко корисно і в літньому віці. Вікові зміни проявляються збоями в роботі організму. Погіршення пам’яті, порушення роботи серця, проблеми з опорно-руховим апаратом і кістковою тканиною. Козяче молоко служить засобом профілактики зміцнення імунітету, збагачує організм запасом вітамінів, покращує самопочуття.

При чоловічих проблемах

Одним з корисних властивостей козячого молока є здатність підвищувати чоловічу сексуальну енергію. Вчені-сексологи відзначають: 50% чоловічого населення страждають статевим безсиллям або слабкою потенцією через низький коефіцієнта фізичної активності протягом дня.

Козяче молоко, багате магнієм і кальцієм, мінералами і вітамінами, покращує кровообіг, заряджає енергією, зміцнює роботу нервової системи. У народній медицині йому приписують властивості «Віагри» — стакан перед інтимної зустріччю гарантує 100% успіх.

200-250 г. продукту рівні легкому прийому їжі. Напій рекомендується застосовувати в розвантажувальні дні, особливо чоловікам, схильним до повноти. Продукт швидко засвоюється, не залишає відчуття тяжкості і позитивно впливає на роботу серця.

Для жіночого здоров’я

Козяче молоко має бути присутнім в раціоні кожної жінки. Користь продукту для жіночого організму полягає в багатому вітамінному складі, жирності і легкої засвоюваності. Щомісяця жінка втрачає 100 мл. крові.

У напої міститься багато заліза і кальцію. Продукт має бактерицидні і відновлюють властивостями.

При проблемах з печінкою

Гепатит, цироз, печінкова недостатність — результат навантаження на орган і його неповноцінну роботу. У напої містяться фосфоліпіди, здатні підтримувати роботу печінки і піклуватися про цілісність органу.

Метіонін і лецитин допомагають органу боротися з ожирінням. З діагнозом «алкоголізм» лікарі радять пити козяче молоко. У продукті міститься цистеїн — речовина, що запобігає інтоксикацію.

При вагітності

За 9 місяців жінка відчуває гормональні сплески, перепади настрою, психологічний і фізичний дискомфорт. Додавання в раціон козячого молока врегулює обмінні процеси, додасть сил.

Компреси з козячого молока позбавлять від шкірних висипань, а маски поліпшать стан волосся.

При годуванні

Організм матері-годувальниці відчуває дефіцит корисних ферментів і вітамінів, так як все віддає малюкові.

Козяче молоко відновлює вітамінний і енергетичний баланс в організмі, поповнює запас природного колагену: шкіра грудей стає пружною і підтягнутою.

Для дітей

Козяче молоко рятує годуючих мам і малюків в період лактації або відсутності молока. До 1 року малюкам дозволяється давати молоко в розведеному вигляді, виходячи з жирності продукту. Забуваючи розбавити молоко, ви піддаєте травну систему малюка великому навантаженні.

У порівнянні з коров’ячим молоком, козяче рідко викликає алергічні реакції, в ньому більше калію і кальцію. Це відбувається тому, що елементи зміцнюють судинні стінки і через них алергени не можуть проникнути в систему кровообігу.

Дітям в ранньому віці козяче молоко не принесе шкоди, а зміцнить кісткову тканину і додасть зростаючому організму вітамінів.

Але не завжди козяче молоко корисно для дітей. Навіть у розведеному вигляді воно може бути надмірно важким для тільки сформованого організму. Тому обов’язково радьтеся з педіатром.

Шкода і протипоказання козячого молока

Вживати продукт протипоказано у випадках:

Правила зберігання і вживання

Купуючи козяче молоко на місцевому ринку або у сусідів, переконайтеся в правильності зберігання продукту. Неякісно оброблений продукт може стати причиною бруцельозу і занесення кишкової палички.

Зверніть увагу на запах. Домішка вовни або посліду в молоці говорить про халатність в догляді за твариною, відсутності санітарних норм.

Продукт послужить хорошим доповненням в коригуванні харчування, профілактики рахіту і бронхіту. Перед тим, як дати молоко дитині, порадьтеся з педіатром.


Автор: Валентина Мальгіна.

Зараз ви знаходитесь тут:


Схожі записи:

Оливкова олія — ​​користь, шкода і правила вибору

Зміст: Склад оливкового масла Користь оливкової олії Шкода і протипоказання оливкового масла Як правильно вибрати оливкова олія Для якісного масла використовують добірні оливки без пошкоджень. Зіпсовані плоди можуть заграти і…

Сир — користь, шкода і калорійність

Зміст: Користь сиру Шкода сиру Як визначити натуральний сир Чим корисний домашній сир Калорійність сиру При виборі і вживанні варто знати, яким буває сир і про те, яка його користь…

Какао — користь, шкода і правила вибору напою

Зміст: Склад і калорійність Користь какао Шкода і протипоказання какао Як вибрати какао Нелегко підібрати для дитини корисну їжу, яку б він їв з задоволенням. Какао вирішить проблему, але тільки…